答：蛋鸡换高峰期饲料并不是以产蛋率高低为判断标准，只要体重在105天达到2.5斤（褐壳蛋鸡）就可以换成高峰期饲料，用一周的时间逐步过渡，石粉的添加量在105天加3斤，以后每周增加1斤，直到达到8斤。105天换高峰期饲料，主要原因：(1)105天～112天是输卵管高速发育的阶段，此时避免应激，需要高营养；(2)105天～119天是卵巢发育的14天；(3)105天～119天是钙磷贮备的时间，而育成期饲料无法提供足够的钙磷用于产蛋，105天即可以换成高峰期饲料；若体重不达标，则推迟换料时间。