答：饲养高产品种蛋鸡五大支柱：(1)高温育雏；(2)鸡苗质量；(3)饲料营养；(4)饲养管理；(5)疫病防治。42天的体重决定了一生的产蛋量，42日龄绒毛退换时间（绒毛退完）决定开产日龄，确保育成鸡的营养水平，育成鸡需饲喂育雏鸡的预混料，促进育成鸡的骨骼发育（84日龄胫骼发育完成90%）和腹脂沉淀（腹脂沉淀决定高峰期高度和长度）；如果体重达标，105天及时更换高峰料；实现开产到高峰40天之内的体重、蛋重和产蛋率的三快；提高产蛋鸡的代谢能水平（代谢能决定产蛋率），可用亿能酵酶取代油脂，饲料中长期添加微生态制剂（益酶丽维）提高饲料转化率，产蛋期间尽量不用冻干苗免疫，2～3个月注射一次新流二联疫苗，配合中草药拌料，减少疾病发生；在山东，78周龄的鸡群能达到45～50斤，一般在40～45斤。蛋白质决定蛋重，提高蛋重可通过提高蛋白质水平和饲料转化率，育成鸡提高骨架发育。