答：蛋白质决定蛋重，体重、肠道消化吸收功能障碍、室温高引起的采食量下降等原因，也会影响蛋重与产蛋率。能量决定产蛋率，可以添加亿能酵酶（200克/吨饲料）取代油脂，既能降低成本，又能提高100～150千卡代谢能。该鸡群采食偏低。