答：引起神经症状的疾病有：

鸡新城疫，马立克氏病（神经型），鸡传染性脑脊髓炎，维生素E，硒缺乏症，大肠杆菌病（脑炎型），肉毒梭菌毒素中毒，食盐中毒，叶酸缺乏症，维生素B1缺乏症，维生素B2缺乏症。