家禽业整体形势及政府政策导向

作者:搜牧通   来源:搜牧通原创   时间:2015-03-11 14:53:46  点击:   38304次

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经过多年来的快速发展,肉鸡产业从原先农村家庭副业已发展成为农业农村经济的重要产业,是畜牧业中规模化、集约化、产业化程度的产业。鸡肉是城乡居民重要的“菜蓝子”产品之一,也是廉价的动物蛋白质来源。近两年,我国家禽业遭遇“速生鸡”、H7N9疫情多重不利因素的冲击,加快产业转型升级迫在眉睫。 一、当前家禽业生产形势 今年以来,畜牧业生产形势异常严峻,生猪生产深度亏损,家禽业遭受重创,牛羊肉供给持续趋紧,促进畜牧业持续健康发展的任务十分艰巨。 ,存栏量处于历史较低水平,基础生产能力严重受损。受持续亏损影响,补栏积极性严重受挫,肉鸡存出栏大幅下降。据农业部监测,2014年3月肉鸡存栏、出栏同比分别减少24.3%、32、2%。禽苗市场出现前所未有的大萧条,黄羽肉鸡商品代雏鸡价格和销量分别同比下降56.9%和30.2%,跌至历史水平。另外,种鸡存栏也大幅下降,据初步统计,目前全国白羽在产祖代种鸡存栏约163万套、后备种鸡存栏约57万套,同比分别下降18%、40%。 第二,禽产品价格出现好转,但肉鸡产品库存积压严重。今年年初到3月下旬,活鸡、白条鸡价格连续6周下降,鸡蛋价格连续8周下降,3月底开始,价格止跌回升。2014年4月后一周,全国活鸡价格每公斤16.93元,连续7周上涨。由于市场销售不畅,全行业鸡肉产品约有一个月左右的存货量,是正常存货量的4倍以上。 第三,养殖加工企业亏损加剧,资金链出现断裂。广东、广西、江苏等省出现了大量销毁活禽、禽苗和提前淘汰种禽的情况。当前,企业和养殖场户流动资金缺乏问题尤为突出,资金链面临断裂,加之银行机构不愿放贷款,经营陷入困境。个别企业已破产,一些中小型家禽企业大量停产,个别地区甚至出现家禽养殖户集体上访事件。 总的看,虽然近期禽产品价格有所上涨,但市场消费信心仍然不足,家禽市场完全恢复仍需要一段时间。

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