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我国一直对玉米等粮食品种进行保护,在国家临储政策的支持下,其价格水涨船高。为了降低成本,国内许多玉米加工企业不得不进口低价玉米替代国产玉米。然而,由于国内玉米实行配额制,“按下葫芦浮起瓢”,高粱、大麦等其他可以替代玉米却无配额限制的农产品品种,受到企业追捧。 “近大家好像都在研究高粱。”河南一家大型农牧企业的原料采购员告诉笔者,他身边好像一下子多了许多人在讨论高粱问题,并且很关心高粱在饲料加工中替代玉米的比例。 这家企业集饲料加工、养猪生产、屠宰加工为一体,其集约化养猪规模号称“亚洲”。 孟金辉是我国期货从业人士,他近刚刚完成华南地区的饲料养殖调研。据他了解,高粱在畜禽料中可以实现100%的替代玉米。由于运距过长,河南大部分饲料企业并未大量利用高粱替代玉米,而在我国沿海城市,许多饲料企业正在加大高粱的添加比例。 据他介绍,在华南地区的饲料养殖企业中,进口能量饲料使用较为广泛,主要是进口高粱、大麦和玉米。 在一家饲料产量约800万吨的企业,其原料来源中,高粱约为200万吨,进口大麦约75万吨,进口玉米使用较少。 孟金辉撰文称,该企业2014年进口能量饲料替代国产玉米约30%,2015年替代比例仍将继续提高,目标达到50%左右。 “进口能量饲料与国产玉米价差每吨在300元～400元,而且毒素偏低。”孟金辉表示。 公开数据显示,今年4月,进口高粱价格每吨在2170元左右,国产临储玉米成交价格每吨在2490元左右。 孟金辉表示,理论上,高粱在猪料中对玉米的替代也能达到100%。 不过,在调研过程中,分品种来看,猪料的替代比例高于禽料,部分区域中大猪料已全部换为高粱。 “由于现在养殖业不好过,所以在外销饲料中的替代并不多。”孟金辉说,在一家做自用的大型饲料加工企业,饲料配方中完全不使用玉米。

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