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以往每逢春节之后猪肉总会步入销售淡季，但是今年出现了转机，年后的几个月里猪肉价一直上涨居高不下，周涨幅超过10%,同比涨幅更是超过60%,已经突破五年来的历史点。 　　李克强总理在今年全国“两会”政府工作报告中强调指出，为政之道，民生为本。在猪价飞涨之后，百姓们甚至连肉都吃不起了。看看居高不下的肉价，到底要不要买肉，买哪个部位的肉，要犹豫半天。而如何在不伤害养殖户的基础上让百姓吃的起肉，则考验的是从政者的智慧。 　　知其所以然，才能知其然。要想破解猪肉涨价难题，还需先了解涨价背后的真实原因。这次上涨，既有去年猪价低迷，生猪养殖减少，生猪存栏量低的原因，也与前一阶段我国遭遇罕见的“世纪寒潮”，致使仔猪腹泻严重，成活率低有关。同时，严环保法的出台也导致大批的小型生猪养殖场关闭。 　　部分商家存着炒高猪价再卖的心理，也为猪价上涨掺入了人为因素。看到猪价上涨而盲目跟风养殖，待价而沽，势必带来新一轮的价格下跌，让大批养殖户血本无归。既要保障居民的吃肉问题，不能肉贵伤民，又要解决养殖户的收入问题，不能肉贱伤农，需要市场和政府双手齐上。 　　从市场着眼，就是要用好市场这只看不见的手。通过供求关系，使养殖户的养殖力度加大，依靠市场来拉动生产。通过市场的竞争机制使猪肉价格尽量稳定在同一水平便于统一调控。市场生产力的增强，自然会打破部分养殖户的“惜售”心理，使市场上猪肉数量进一步增加，达到调节猪价的作用。运用好市场之手的力量，就是要通过供求、价格、竞争等机制功能发挥肉价调控作用。 　　从政府分析，就是要用好政府这只看得见的手。从政策、补贴、奖励等环节切入，加强对生猪养殖的扶持力度，增加对自然灾害的监测预警的准确度，完善对价格波动超出正常范围应急机制。进一步来说，政府应尽快推动养殖产业提档升级，改善养殖技术，引导养殖户按市场需求进行增产，为养殖户提供优质的咨询服务平台，使肉价既不伤民，也不伤农。 　　民以食为天，确保百姓吃的上肉，吃的起肉，才是的民生。用好政府和市场这两只手，双手齐上定能关闭猪价“飞行模式”，稳定市场价格，奏出“平肉价，惠民生”的大爱之音。（来源:荆楚网(武汉)） 　

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