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今日（4月21日）全国鸡蛋价格全面上扬，产区货源尚可，下游需求正常，走货稳定，养殖户顺势出货，销区货源偏紧，走货较快，随着五一临近，部分地区开始备货，预计短期内蛋价或稳中上涨，但上涨空间有限。 主产区：河北地区鸡蛋价格跟随销区上涨，上涨幅度在2元/件，粉蛋今日稍有上涨，均价大涨0.07元/斤，货源供应尚可，需求相对稳定，搜牧蛋卷预计短线行情或稳中小涨；河南地区鸡蛋价格稳涨各半，内销好转，走货加快，局部地区上涨0.05-0.10元/斤，均价上涨0.03元/斤，搜牧蛋卷预计短线价格或继续小涨；山东地区蛋价再次走强，全线普涨，主流价格涨至3.20-3.40元/斤，货源不足，走货尚可，近期行情或稳中小涨。 江苏地区蛋价偏强运行，今日各地区多出现上涨，均价涨至3.21元/斤，货源尚可，走货正常，近日行情向好；安徽地区行情稳中有涨，受周边省市影响，走货加快，近期行情多观望；辽宁地区价格稳中有涨，局部地区受销区影响积极上涨，上涨幅度多在0.05元/斤左右，库存不多，走货基本正常，短线或暂时走稳。 黑龙江和吉林地区鸡蛋价格稳定为主，局部地区小幅上调，涨幅为0.10元/斤和0.03-0.05元/斤，均价分别涨至3.19元/斤和3.21元/斤，库存不多，走货基本正常，业者看稳居多；陕西和山西市场鸡蛋价格稳中有涨，涨幅为0.05-0.10元/斤，主流价格分别为3.20-3.50元/斤和3.10-3.35元/斤，经销商走货一般，货源供应稳定，受周边带动或小涨；湖南地区今日蛋价走高3元/件，主流价格涨至154元/件，货源正常，走货一般，业者操作需谨慎；湖北地区鸡蛋价格继续走高，浠水、襄阳、老河口和黄陂等地上涨0.05-0.11元/斤，均价涨至3.17元/斤，货源正常，走货一般，短线继续观望为主。 内蒙古和天津地区鸡蛋价格几乎全线上扬，涨幅均为2元/件，均价分别涨至3.40元/斤和3.47元/斤，货源供应偏紧，走货速度尚好，业者多持观望态度；浙江地区鸡蛋价格稳中有涨，温州、嘉兴和安吉等地均小幅上涨0.05元/斤，主流价格涨至3.15-3.65元/斤，货源正常，走货一般，搜牧小编蛋挞预测短线或继续调整。 主销区：北京地区鸡蛋价格今日上涨2-5元/件，回龙观主流价格涨至160元/件，货源偏紧，走货较快，业者多看稳；上海地区红蛋和粉蛋价格全线上扬，涨幅为2-3元/件，均价涨至3.43元/斤，货源尚可，走货一般；福建地区红蛋和粉蛋价格全部上涨0.10元/斤，主流价格分别涨至3.60元/斤和3.80元/斤，当地货源正常，经销商走货尚可，明日蛋价或回稳；广东地区鸡蛋价格已经连续上涨三天，今日涨幅为0.05-0.10元/斤，均价涨至3.56元/斤，到货正常，走货平平，业者操作需谨慎。

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