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某网数据显示，鸡蛋价格从去年年中开始到现在的一年之中跌幅度已超35%，不少地区的鸡蛋批发价以跌。出现这种情况的原因主要是因为市场上鸡蛋需求量少和之前蛋鸡行业的投资资金撤资所以引起的。 　　本周四，鸡蛋期货主力合约单日暴跌1.84%。 　　业内人士预期：现货市场蛋价已跌破了部分企业的养殖成本，距离底部不远；期货市场的蛋价或已成功筑底，投资者可关注后期的反弹机会。 　　“鸡蛋价格跌到什么时候是底呀？猪肉、鸡肉都在涨价，怎么就我卖的鸡蛋一年来一直都跌价呀？还有，销售量也比去年（同期）少了近一半。”本周广州海珠区滨江东路菜市场，卖鸡蛋的老档主王先生如是抱怨说。 　　零售鸡蛋量价齐跌 　　白壳蛋3个月走跌15.4% 　　在广州零售、批发市场中，鸡蛋价格呈现继续下行的姿态。广州日报记者本周中走访了越秀区的东川市场，发现在春节时间段售价在6.5元每斤的白壳普通鸡蛋目前的零售价格已跌到了5.5元，3个月跌幅为15.4%。2月中、4月中出现过两次较大的走跌；而对比2015年的高点，该类鸡蛋的跌幅高达31%，距离2014年高点的跌幅高达42%，接近“腰斩”。 　　而春节卖6.3元的红壳鸡蛋，目前的价格为5.2元。 　　土鸡蛋的价格目前暂时比较坚挺，15~25元10个，“宝宝”需求与高端消费人群依然追捧类似产品。 　　广州日报记者询问了几个卖蛋档口的档主，与海珠区王先生的看法一致：鸡蛋价格不仅下跌了，而且交易量锐减，部分品种的交易量要比去年同期少了三分之一，比今年春节时少了二分之一。 　　该市场的徐经理说：“粗略来看，鸡蛋价格量价齐齐下跌与蔬菜水果竞相上市有关，且蔬菜价格也出现了冲高回落的走势，居民的选择多了。而且，这两个月阴雨天气绵延，鸡蛋不容易保存。” 　　对于经常做促销活动的超市来说，鸡蛋价格跌幅更大。“现在我们超市的鸡蛋零售价格不仅已经跌破了两年前‘火箭蛋’之前的低价，而且，好像近5年的历史上也没有出现过这样的低价，目前白壳普通鸡蛋单2016年内的跌幅累计已经超过了25%。”海珠区珠江泳场附近一家大型超市的林经理如是对广州日报记者说。 　　而在湖南、湖北的鸡蛋富产区，鸡蛋出场价格的低位更令人吃惊。湖北荆门地区的张大姐的养鸡场中拥有1万只蛋鸡，目前的蛋鸡出场价格低至2.98元/每斤。 　　张大姐沮丧地告诉广州日报记者：这应是她记忆中12年中所见的价。而湖南岳阳、株洲等地，中小养鸡企业、场主也多有类同反应：十余年中，批发价从没见如此之低。 　　部分湘菜馆鸡蛋需求暴减 　　“火箭蛋”后现惯性下跌 　　鸡蛋价格为什么会暴跌？某网梁分析师认为，主要原因仍在餐饮行业的不景气。与猪肉价格相比，鸡蛋的刚性需求特征并非明显。而且，猪肉价格不断上涨，并非因需求旺盛，而是其存栏量暴跌导致供应减少。而养鸡、鸡蛋行业却无此利好信息支持。 　　广州日报记者调查了湖南岳阳市郊区的一家中型养鸡企业，2014年之前，其所产三分之一数量的鸡蛋都是直接供应给广东省的餐厅（主要是湘菜馆），但自2014年底至今，由于餐馆经营不景气，该部分业务大幅减少，乃至单位物流成本暴增，今年春节后，场主已放弃了销往广东的业务。 　　养鸡上市公司2015~2016年的业绩不佳，也与上述调查一致：某企业养鸡业务的占比远远胜过养猪企业，乃至一年亏损了数亿元。 　　而导致鸡蛋价格下跌的另外一个重要原因则是：2014年的“火箭蛋”行情结束后，市场依然在延续“多米诺”骨牌现象。2013年底至2014年中，鸡蛋市场受到了大量投机机构的关注，大量资金流入该市场，在短短半年时间里，推动鸡蛋价格涨价幅度高达270%。而在此之后的2014年底、2015年初，获利资金开始陆续撤出市场，导致鸡蛋价格跳水。 　　与猪肉、鸡肉价格不同，鸡蛋在中国内地拥有期货品种，期货博弈中，机构、大散户开始反手“做空”，空头思路延续至2016年，与现货市场价格的下跌形成了“共鸣”效应。 　　而2016年春节后，虽然多数大宗商品价格迎来了反弹行情，却唯独农产品板块起色不算大，鸡蛋属于农产品，也没有迎来“做多”机构的关注。 　　预期 　　期货或已成功筑底 　　现货将长期维持低位震荡 　　鸡蛋跌价何时休？广州日报记者对比期货、现货市场，发现区别较大：在现货市场一派量价齐齐下跌的萎靡气象时，近期期货市场价格相对抗跌，且涨跌互现，证明资金关注度较高，对于后市并非那么悲观。 　　某期货（广州）张分析员认为：在黑色系、有色金属轮番上涨之后，农产品板块后市仍有轮涨走高空间，其中鸡蛋是比较值得关注的品种，历史大涨走势多、与居民生活关联度大，投机操作所需要的资金量小。目前期货主力合约已经呈现出了筑底成功的迹象，值得多头关注。 　　至于鸡蛋市场，目前仍在消化2年前“火箭蛋”过度投机的恶果，预计未来半年仍将维持低位震荡的走势。 　　搜牧小编提示，目前全国鸡蛋批发价格在3.2~3.8元每斤之间，已经跌破了很多企业的养殖成本，后市继续下跌的空间不大，目前价格已接近底部。（来源:广州日报） 免责声名：本软件（搜牧通）大部分内容来源于互联网的分享、摘录，如果文章、图片、视频等信息侵犯了你的权益，请及时联系搜牧通客服，我们会时间处理。

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