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今日（5月21日）全国鸡蛋价格稳定为主，局部小幅涨落调整，目前产区货源供应依旧紧缺，内销走货速度尚可，而销区终端消费速度一般，预计近期行情或处于稳中震荡调整阶段。 主产区：河北地区红蛋价格企稳，粉蛋价格下调4元/件，调整幅度比较大，据了解当地货源尚可，但终端需求一般，后市蛋价走势或多偏向于弱势，今日主流价格在3.11-3.28元/斤；河南地区鸡蛋价格涨降互现，涨降幅度分别为0.05-0.10元/斤和0.03元/斤，主流价格调为3.20-3.40元/斤，货源供应正常，经销商走货尚可，明日价格或稳；山东地区鸡蛋价格稳中有降，潍坊、烟台和日照等地小落0.05-0.10元/斤，均价降至3.31元/斤，搜牧蛋挞整理发现当地内销较快，外销一般，短线行情呈现弱势。 江苏地区鸡蛋价格整体稳定，局部略降1元/件，当地主流价格未变在3.30-3.60元/斤，市场高价位货源走货一般，低价区养殖户略有抵触，收货较难，预计后市大幅涨跌可能较小；安徽地区鸡蛋价格不变，鸡蛋价格指数无起伏，主流价格在3.30-3.55元/斤，后市恐有地区受周边产区影响而稍有下调；辽宁地区鸡蛋价格稳定，外销内销均处于正常情况，主流价格在3.30元/斤上下， 预计本周末蛋价仍无多大改善。 黑龙江和吉林地区鸡蛋价格稳定为主，涨价地区减少，落价地区出现，幅度在0.10元/斤，市场货源依旧紧缺，内销走货顺畅，南方经销商收货不积极，短线行情或大稳小动；陕西局部地区再涨0.05元/斤，主流价格涨至3.20-3.25元/斤，货源不多，走货正常，短线行情或稳中小幅调整；山西地区全线守稳，养殖户正常出货，经销商收货情绪一般，短线业者观望为主；湖南地区行情开始转弱，小幅回落1元/件，主流价格降为154元/件，内销和外销走货一般，短线业者心态不乐观；湖北地区鸡蛋价格大致平稳，均价保持在3.30元/斤，货源正常，走货平平，谨防后市粉蛋落价风险。 内蒙古和天津地区鸡蛋价格保持稳定，均价分别为3.34元/斤和3.20元/斤，货源正常，走货平平，业者继续看稳；浙江地区鸡蛋价格基本持稳，杭州市场略涨0.05元/斤，主流价格为3.40-3.70元/斤，搜牧小编蛋挞观察当地货源稳定，走货尚可，明日行情或波动不大。 主销区：北京市场平稳运行，回龙观主流价格保持在150元/件，市场到货依然偏多，走货速度尚可，短线价格易稳难动；上海市场红蛋、粉蛋和草鸡蛋的价格分别保持在3.53-3.60元/斤、3.69元/斤和4.02元/斤，到货正常，终端消费平平，预计近期行情以稳为主；福建地区鸡蛋价格平稳运行，货源及走货稳定，短线或稳；广东地区今日红蛋价格保持不变，粉蛋价格略有下降，降幅为0.05元/斤，到货正常，走货一般。

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