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今日（5月23日）鸡蛋价格总体行情基本稳定，部分地区弱势回调，产区走货一般，养殖户正常出货，销区到货一般，走货一般，经销商随进随出，短线价格稳为主流。 主产区：河北地区鸡蛋价格较为稳定，当地走货依旧，主流价格在3.11-3.22元/斤，整体而言货源尚可，后市局部地区或有小幅下调的风险；河南地区鸡蛋价格继续稳为主流，局部价格小幅波动，均价为3.33元/斤，货源供应尚可，市场走货正常，搜牧蛋卷预计短线价格或稳定为主；山东地区整体稳定，局部地区小幅回落，回落幅度为0.05-0.10元/斤，内销尚可，外销一般，短线价格稳中观望。 江苏蛋价依旧在3.30-3.60元/斤，局部地区因连续阴雨天气，走货速度或受影响，预计后市主流行情不变，局部有小幅变动；安徽地区鸡蛋价格稳定，鸡蛋价格指数也随之平稳运行，据数据显示外销蛋价依旧低于内销价格，主流价格在3.30-3.55元/斤，辽宁地区行情不变，主流价格在3.30元/斤左右，外销接货平平，内销销售正常，当地后市涨落幅度及范围或均有限。 黑龙江地区蛋价开始下滑，降幅在0.10元/斤左右，主流价格降至3.50元/斤，高价区黑河、牡丹江等地仍然维持高价3.90-4.00元/斤，而昌五等地降至3.20元/斤，当地养殖户正常出货为主，南方拿货不积极，短线行情不容乐观；吉林地区鸡蛋价格主稳有降，主流价格不变在3.40-3.50元/斤，货源供应正常，市场走货一般，局部纸箱出现停收现象，后市行情或有回调风险；陕西和山西地区蛋价大致稳定，主流价格均维持在3.20-3.30元/斤，货源供应尚可，市场走货不快，短线业者多观望周边；湖南市场今日平稳运行，主流价格为154元/件，预计近期行情或处于稳中观望阶段；湖北地区鸡蛋价格大稳小动，涨降幅度在0.05-0.10元/斤，搜牧蛋壳整理发现当地存货不多，走货一般，短线行情走稳为主。 内蒙古和天津地区继续保持稳定，搜牧蛋壳整理发现市场货源供应及走货基本正常，短线行情变化多观望北京；浙江地区均价仍然在3.61元/斤，短线行情难有波动。 主销区：北京地区鸡蛋价格稳中偏弱，市场到货不多，走货尚可，短线行情或大稳小动；上海市场整体稳定，短线行情难有调整；福建地区鸡蛋价格稳如泰山，红蛋和粉蛋的主流价格分别在3.60元/斤和3.70元/斤，市场供需大致平稳，短线行情易稳难动；广东地区鸡蛋价格走稳为主，局部有小幅调整，广州红蛋略降0.05元/斤，而清远的红蛋和粉蛋均上调0.05元/斤，目前红蛋和粉蛋的主流价格分别在3.56-3.80元/斤和3.45-3.80元/斤，到货正常，走货一般，短线行情或走稳为主。

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