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国际畜牧网：美国蛋业中心（Egg Industry Center）1月份发布了2017年美国蛋鸡存栏趋势及预测报告。报告指出，2018年上半年鸡蛋产量预计将适度增长0.9％，这段时期生产商正陆续从相对较低的利润率中复苏。未来的生产指标，生产商可能会扩大他们的禽只存栏。美国农业部预计，2018年，美国将出口38.4亿枚鸡蛋。

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中国饲料行业信息网 ：近日蛋鸡产区走货加快叠加多地区的降雪天气，影响鸡蛋运输，令蛋价获得提振。但春节假日临近，市场备货将逐渐进入尾声，且随着主销区人口启程返乡，集中需求减弱或压制蛋价上行空间，后市料易跌难涨。

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金谷高科：豆粕节前备货逐步开启，对行情有一定提振作用，但现货涨势难以持续，预计节前以随盘调整为主。目前库存走量不是很积极，豆粕库存或会持续偏高，加之终端需求的不确定性，预计春节后豆粕价格受供应影响，维持强势会比较困难。

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骏景农业：因为国家拍卖影响，大小囤粮商为降低风险，一方面积极出货，另一方面“压价”收粮，有部分粮商甚至已经停收。参考市场专业人士意见，国家用“高价拍卖”稳定市场的态度，以及今年玉米供求关系，认为节后玉米行情不会比现阶段差。建议还没卖粮的朋友，节前先不要卖粮，可以等到节后，市场信心逐步恢复，再择机出手。

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新华网 ：煮熟的鸡蛋蛋白吹弹可破，然而向蛋清添加某些物质并加热后，其强度竟可达到煮熟鸡蛋蛋白的１５０倍。研究人员说，这项新技术有望用于研发能在体内吸收的新型医疗材料，或用于生产新口感的食品等。

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食品伙伴网：1月24日，山东省食药监局通报了近期食品抽检情况，共计抽检畜禽肉及副产品、水产品、鲜蛋、蔬菜等7大类食用农产品和粮食制品、饮料、肉制品等25大类生产加工食品共1738批次，检出不合格产品49批次。其中银座、家家悦鸡蛋检出禁用兽药氟苯尼考。

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参考消息：英媒称，政府新研究发现，英国超市出售的鸡肉检出了创纪录含量的超级细菌，这种细菌对某些药效强的抗生素有耐药性。据英国《卫报》网站报道，鸡肉检测结果令人担忧，因为家畜（禽）具有抗生素耐药性很容易对人类的耐药性造成影响。人类若患上严重疾病，救命的药物可能无法发挥药效。

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中国农业新闻网：今年1月初，温氏集团发布的2017年业绩预告显示，去年公司净利润达到 66—70亿元。温氏作为我国A股市场中体量的农业类上市公司之一，温氏股份截至目前已在全国20多个省（市、自治区）拥有200多家控股公司以及5万多户合作家庭农场，稳坐国内养殖行业把交椅。

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中国新闻网：据日媒报道，1月11日，日本香川县就赞岐市养鸡场发现疑似高致病性禽流感一事宣布，确认是H5型高致病性禽流感病毒。为此，日本香川县等方面已开始扑杀该养鸡场等处饲养的约9.2万只鸡。

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