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禽病网 搜牧通（APP）：

全国鸡蛋价格稳中上扬。主销区北京领涨，上海持稳，广东走好。产区货源供应量正常，蛋商要货较为积极，局部因降雨走货稍有影响，不过整体来看较为顺畅，预计近期行情或继续偏好发展。建议业者不要盲目囤货，及时清理库存，为蛋价上涨提供动力。

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中国粮油信息网：今日玉米价格整体呈稳中偏强态势，北港小幅上调报价。华北地区玉米价格相对坚挺，主要是企业存在刚性需求，主要是为了保证库存生产。北方港口小幅上调报价，幅度在10元/吨，到车量较昨日略有增加。粮点方面，北方基层17年产玉米供应量减少，价格呈稳中小幅上涨趋势。南方贸易商多忙于小麦购销，因此市场购销相对清淡。短期内玉米价格行情或将震荡运行。

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中国粮油信息网：今日豆粕现货价格或将整体趋于稳定。主要原因在于：虽然国内豆粕基本面欠佳，终端市场整体需求低迷，且今日豆粕盘面或将宽幅震荡，但受到中美贸易战持续的炒作影响，油厂对豆粕后市看涨意愿较高，或将挺价维持，观望后市，进而今日豆粕现货价格或将整体趋于稳定。 

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农民日报：“挺好e线”人工智能养殖APP新闻发布会在京举行。“挺好e线”APP由北京挺好集团有限公司启动专业的IT技术团队和兽医博士专家团队合力打造，系自主独立研发，是一款为畜牧行业量身定制的“AI+AR+农业养殖”的智能养殖软件。

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经济日报：近日，由阿里云、特驱集团、康德集团联合国内外养殖上下游产业链４０余家相关优质企业共同发起成立的“智慧养殖产业生态圈”在重庆市合川区正式成立，这是中国智慧养殖产业资源整合服务平台。

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济南时报：山东省八宝峪维康庄园生产的有机鸡蛋“乒乓Q”已经连续三年蝉联中国国际农交会金奖，是山东有机山鸡蛋品牌，通过了农业部有机食品认证。目前该品牌鸡蛋成功打入北京、上海、香港等市场，并远销沙特、阿联酋等国家。济南维康庄园生态农业发展有限公司总经理邵利称，公司已经为这种饲养模式申请了专利。同时公司采用互联网、大数据和云计算技术开启了中国蛋鸡云养殖模式。

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国际畜牧网：夏季高温环境对产蛋鸡造成的热应激影响极为显著，如产蛋率、蛋重、蛋品质下降。夏季高温高湿的环境造成鸡舍有害气体含量过高，有利于病原微生物的孳生或存活，长期热应激引起机体免疫力下降，诱发疾病，严重影响蛋鸡的生产效益。通过一系列的营养及管理调控措施可以有效地缓解夏季产蛋鸡的热应激。与此同时，夏季控制好饲养的环境条件，加强饲养管理也是必需的。

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人民网：贵州张家寨镇10000羽绿壳蛋鸡铺就“致富窝”。该项目覆盖全村建档立卡贫困户153户613人，总投资50万元，建设鸡舍1栋600㎡、鸡笼96组，建饲料储藏及生产用房100㎡，还建设有干粪堆积池、消毒池、隔离舍等配套设施。采取“村集体经济合作社+大户+贫困户”的运行模式，按财政资金的8%固定分红，其中70%用于贫困户，30%作为村集体经济。目前，10000羽绿壳蛋鸡已如期上栏，预计年产值可达15余万元，能有效带动贫困户脱贫致富。

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蛋窝网：

大热天的，说起凉拌菜，很多人首先会想起清新爽口的凉拌黄瓜，麻汁豆角，皮蛋豆腐等等。很少有人会想到鸡蛋也会作为主角儿，用来做凉拌菜。鸡蛋蒜：

1.鸡蛋煮熟，泡在清水中至凉后剥皮。

2.大蒜用工具捣碎成蒜泥，加入一勺凉开水，半勺生抽，半勺香油调匀。根据自己口味尝尝咸淡，添加适量盐。

3.鸡蛋切碎，或者用手抓碎，用勺子碾碎都行，越碎越好。

4.拌好的蒜泥汁跟切碎的鸡蛋充分拌匀，或者用捣蒜泥的工具将鸡蛋和蒜泥捣碎在一起。

5.撒上米椒圈。饭店的做法通常是将鸡蛋煮至糖心便捞出放入凉水中降温，放冰箱冷藏，然后切成两半，调好的蒜泥汁直接倒在冷藏过的糖心鸡蛋上面。

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