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2018年8月15日，全国主产区鸡蛋价格继续上涨，均价9.70元/kg，较昨日涨0.34元/kg。其中，价格地区山东均价10.2元/kg，价格地区河北均价9.42元/kg。今日，主产区蛋价继续全面上涨，再创年内新高，高价区山东地区蛋价突破5元/斤，销区价格也继续高涨。8月以来，蛋价累计上涨超过1元/斤，涨幅近3成，虽然后期仍有中秋节的提振，短期内蛋价仍可能继续冲高，但后期风险也将有所加大。

期货方面：鸡蛋主力合约（JD1809），今开4400元/500千克，昨结4398元/500千克，4450元/500千克，4375元/500千克，新4450元/500千克，收涨1.18%，收盘成交约3.22万手，持仓3.37万手。鸡蛋主力合约（JD1901），今开3980元/500千克，昨结3978元/500千克，3983元/500千克，3942元/500千克，新3970元/500千克，收跌0.20%，收盘成交约11.86万手，持仓14.40万手。

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