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禽病网 搜牧通（APP）：

上图为部分地区截止昨日（9.18）的蛋价趋势图。

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1、点击本公众号左下角搜牧通--官方蛋价或实时蛋价；

2、下载手机APP“搜牧通”，点击“鸡蛋价格”查看；

3、直接登录“禽病网”官方网站查询;

4、关注“禽病网”或“查蛋价”公众号。

（禽病网上午10点更新；公众号下午三点更新）

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中国国家粮食交易中心周五发布在网站的信息显示，中古通过周五的拍卖会售出1,026,049吨国家临时储备玉米，相当于本次拍卖会计划销售数量3,993,211吨的25.69%。玉米平均成交价格为每吨1,425元。

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巴西农业部称,1-8月巴西向中国出口大豆5,090万吨，占总出口量78.8%，因中美国贸易争端令中国寻求替代供应。去年同期巴西出口至中国的大豆仅为4,410万吨，占总出口量的77.5%。

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河北日报:9月26日至29日，第22届中国农产品交易会将在廊坊开发区国际会展中心举行。大会将聚焦实施乡村振兴战略，充分展示我省农业供给侧结构性改革新成果，促进农产品贸易合作，研讨未来农业发展方向，努力打造现代农业成果展示窗口和服务国内国际农产品交易的平台。

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经济日报:9月13日，阿里巴巴在北京举办“丰收购物节”启动发布会，宣布从即日起，重点是在中国农民丰收节期间，联合农业农村部在线上打造首届丰收购物节。

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新希望六和:9月10日，在四川成都举办的“从土壤到健康全产业链——中英现代农业与食品创新四川论坛”上，新希望六和股份有限公司与英国诺丁汉大学签署协议，建立校企科研合作伙伴关系，共同创建“新希望六和－诺丁汉精准营养创新平台”。

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杭州新闻：近期市场监管部门查获了一起普通鸡蛋冒充土鸡蛋的售卖行为。不良商家为牟利，利用鸡蛋行业的“潜规则”，即“粉壳蛋”当“土鸡蛋”卖！根据2018年1月1日实行的《中华人民共和国反不正当竞争法》规定，商家对其商品作虚假或者引人误解的商业宣传，将受到20万元以上100万元以下的处罚，情节严重的，处100万元以上200万元以下处罚。

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农民日报：近日，由山东省农科院和山东省科协联合举办的“2018年科技开放周”活动在山东临邑县拉开帷幕。本次开放周活动主题为“推广新科技、发展新动能、丰富新供给”，将持续到9月30日，其间有104处农业科研平台和试验示范基地向农民开放。

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蛋窝网：

鸡蛋中的蛋白质和糖一起煮，人体食用后血液会发生美拉德反应，并产生果糖机赖氨酸。这种物质具有凝血的作用，经常食用不利于身体健康。

在日常生活中，并不只有鸡蛋和糖会产生美拉德反应。我们常吃的烤鸭、烤鸡表面上一层红褐色的物质，饼干、面包上一层浅黄色的物质，以及油炸食品表面形成的黄褐色物质，其实都是蛋白质和糖发生美拉德反应的产物，都应该尽量少吃。

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