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（禽病网上午10点更新；公众号下午三点更新）

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当前的玉米市场既有大量上市的新季玉米，又有库存充足且价格低廉的临储玉米来保证供应，需求端又由于自身库存充足，需求有限，收购积极性低迷。虽然长远来看新季玉米走势趋强，但短期内国内玉米市场还是买方市场，需求端没必要涨价刺激市场。近期行情走势趋弱，有条件的农户、贸易商可以暂缓走货待涨。

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俄罗斯卫星通讯社塔林10月5日电，据爱沙尼亚《邮差报》（Postimees）10月4日的报道，该国瓦尔加县发现鸡蛋含有沙门氏菌，该县养殖场的20万只鸡将被宰杀。

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食品伙伴网讯：近日，新西兰食品安全局（NZFSA）发布召回公告称，Bluerock公司宣布召回一款Veesey牌蛋黄酱，因为该产品未标注过敏原----鸡蛋。

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博亚和讯:俄中友好、和平与发展委员会俄方主席鲍里斯·季托夫在有关即将于莫斯科举行的2018年中国商业论坛问题的记者招待会上表示：“目前俄罗斯是全球的禽肉生产国之一，并做好出口准备。目前通过谈判、彼此做出的决定、相互加强监督和质量检查，近10家俄生产商被允许向中国出口鸡肉。”

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中新网：韩国农林畜产食品部发布对全国蛋鸡养殖场的检疫结果，全国1239处蛋鸡养殖场中有49处查出杀虫剂成分含量超标，占总体养殖场的4%。

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中国畜牧业信息网：国庆前，海南农垦草畜产业有限公司与著名农牧上市公司、中国民营500强、国家农业龙头企业辽宁禾丰牧业股份公司，就“海垦文丰文昌鸡全产业链生态循环项目”签署合作协议。根据协议，合作双方将成立海南农垦文丰文昌鸡产业集团有限公司，推进全省“肉篮子”建设工程，把文昌鸡这一传统海南美食打造成为享誉世界的知名品牌。

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前瞻产业研究院：2017年全国养殖户达到1亿多户，生产了3070万吨禽蛋，全国畜禽粪污产生量由2010年的32.52亿吨，上升至2017年的38.18亿吨。

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蛋窝网：

豆腐丸子的做法：1.先准备一块豆腐，将豆腐碾碎，然后准备菜椒切碎，还有生姜、葱切碎。准备猪肉少许剁碎。2.准备好的所有食材放在一个碗里，然后往里面打入一个鸡蛋；再放入盐适量、十三香、小半勺蚝油，一勺酱油，20克碗豆淀粉。3.将所有的食材搅拌均匀，然后搓成丸子。4.起锅放入油，油热5成热后将做好的丸子放入油中炸一下，丸子炸至焦黄色便可出锅。

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