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2018年11月1日，全国主产区鸡蛋价格继续上涨，均价8.20元/kg，较上昨日涨0.10元/kg。其中，价格地区河南均价8.52元/kg，价格地区辽宁均价8.0元/kg。今日，主产区蛋价继续上涨为主，且全面收复4元/斤关口，销区价格也大多上涨，整体形势有所好转。短期来看，供应增长有限，加之生猪流通受限，刺激销区禽肉、禽蛋等消费，对蛋价形成一定支撑。预计短期内蛋价仍可能延续上涨，但空间不大。

期货方面：鸡蛋主力合约（JD1901），今开4300元/500千克，昨结4302元/500千克，4335元/500千克，4272元/500千克，新4293元/500千克，收跌0.21%，收盘成交约19.15万手，持仓17.04万手。鸡蛋主力合约（JD1905），今开3737元/500千克，昨结3738元/500千克，3755元/500千克，3724元/500千克，新3739元/500千克，收涨0.03%，收盘成交约0.72万手，持仓2.88万手。

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