浅谈兽药滥用的危害性及防控措施(1)

作者:禽病网   来源:网络原创   时间:2018-12-26 14:14:41  点击:   108024次

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  搜牧·禽病网讯


在过去的几十年,抗生素在畜牧业的治疗疾病、预防疾病、促进生长、提高饲料转化效率等方面效果显著,对畜牧业的健康与快速发展起到了重要的促进作用,然而药物的大量、盲目滥用导致其在动物细胞、组织或器官中蓄积,从而形成药物残留和细菌耐药性的不断增加。目前药物滥用已逐步成为制约畜牧养殖业发展的瓶颈问题,其直接影响畜禽机体健康的同时,也对人们的身体健康和生态环境造成巨大危害。

1 兽药滥用的主要形式

一般情况下,养殖单位主要通过以下四种途径滥用兽药。

1.1 超量用药

有些饲料厂家在饲料中可能会添加适量药物添加剂,但养殖户在不知情的情况下增加了兽药的用量,导致兽药在动物体内残留和蓄积。有些养殖户为提高对动物疾病的预防,盲目增加兽药的使用次数和剂量,也会导致药物在动物机体内滞留和蓄积,导致兽药残留。

1.2 盲目用药

部分养殖单位养殖条件较差,没有专业人才对养殖进行科学管理,在进行疫病预防与治疗中盲目用药,导致耐药菌株的不断出现和耐药性的不断增强。

1.3 不执行休药期规定

兽药休药期是指动物许可屠宰或乳、蛋等产品许可上市以前的一段停药时间。我国兽药休药期方面有着明确的规定。在休药期这段时间内动物通过新陈代谢可将体内大多数药物代谢和排泄掉,使动物体内药物残留量低于残留限量从而达到安全浓度。而一些养殖户由于没有科学的技术指导,可能会忽略兽药休药期这一方面,在牲畜出栏或屠宰前继续使用兽药,导致动物源食品中兽药残留超标。

1.4 使用违禁药品

部分养殖单位由于没有科学的技术指导在生产中可能会误使用国家禁止的药品。

2 兽药滥用的危害

2.1 对畜禽机体的危害

长期滥用兽药可能会使动物机体发生急性、慢性的中毒事件。长期滥用兽药能抑制畜禽机体的细胞免疫和体液免疫反应,严重危害畜禽机体的免疫功能,造成畜禽机体免疫力和抗病力下降,影响疫苗的接种效果,造成疫苗免疫失败。同时动物的健康状况和免疫能力降低,造成疾病感染的可能性增加。由于长期滥用药物,可能会造成细菌耐药性不断加强,由单药耐药发展到多重耐药,耐药菌也不断增多,使有效控制细菌疫病变得越来越困难。

(未完待续......)

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